Eskebæk Grønt

På toppen af Danmark, mellem Hjørring og Frederikshavn, ligger det økologiske landbrug Eskebæk Grønt. I selvbetjeningsbutikken, der har åbent alle ugens dage, finder du et rent slaraffenland af sæsonaktuelle, friske grøntsager og bær, der alle dyrkes økologisk på gården. Nogle af de friske råvarer trylles desuden om til hjemmelavede specialiteter som syltede rødbeder, drueagurker, græskar, grønne tomater og peberfrugter. Du finder desuden også friske, økologiske æg fra deres egne høns. I gårdens betjente butik finder du et væld af skønne, lokale og økologiske varer.

Parret bag Eskebæk Grønt hedder Margit og Knud, og de købte gården tilbage i 1995. I 2015 valgte de at omlægge landbruget til økologi, da de oplevede en øget efterspørgsel efter økologiske produkter. Det betyder desuden meget for parret at producere sunde råvarer, der ikke alene er gode for kroppen, men også for det omkringliggende miljø. De ønsker i det hele taget at passe godt på vores miljø for deres børnebørns og andre kommende generationers skyld.

Stort udvalg af økologiske kvalitetsprodukter

I 2017 åbnede Margit og Knud den betjente butik på gården. Førhen havde de solgt deres hjemmedyrkede produkter fra garagen med selvbetjening, men de ønskede at udvide deres sortiment efter omlægningen til økologi. Det er Margit, der står for gårdbutikken, mens Knud primært får jord under neglene ude på marken.

Butikken har et bredt udvalg af lokale og økologiske lækkerier, og Margit sørger for, at der altid er nye og spændende produkter på hylderne. Den lokale forankring er vigtig for parret, og derfor kommer en stor del af deres sortiment fra nordjyske lokalproducenter. Det drejer sig bl.a. om is fra Thy Øko-is, marmelade og andet godt fra Hybengaarden, mel fra Aurion, mjød fra Ny Nordisk Mjød, kød fra Webgrisen og Thy Lam og meget mere. Kig forbi butikken for at se det store udvalg.

Der findes næsten ikke den grøntsag, der ikke dyrkes på gården, og du finder bl.a. næsten alle tænkelige typer kål og rodfrugter fra den nordjyske muld. I gårdens drivhus dyrker de desuden tomater, agurker, peberfrugter og chili. Derudover dyrker de også både aroniabær, hvide ribs, stikkelsbær, blåbær og rabarber på gården.

Besøg Eskebæk Grønt, hvis du vil købe økologiske kvalitetsprodukter med hjem. Eller kom bare forbi og nyd en is eller andre lækkerier fra butikken på de dertil opstillede bord-bænkesæt. Eskebæk Grønt garanterer, at deres hjemmedyrkede råvarer er 100 % økologiske, og at smag og kvalitet altid er i orden.

Udover de to butikker på parrets egen gård, har Eskebæk Grønt også en salgsbod ved siden af Fiskeriet i Frederikshavn, der har åbent for høflig selvbetjening fra juni til november.