Læsø Lynghonning

Kom forbi vores vejbod på Byrumhovedgade 2 og køb Læsøs bedste honning.

Alt honningen i boden er honning fra Læsøs natur. Derudover er det muligt at købe honning fra både Læsø bier og de brune bier. 

Vores honning er speciel ved at det smager af mere. Det er mest lyng, men der vil også være smag af andre vilde sent-blomsterende planter fra Læsøs natur. Det kan bl.a. være hindebæger og gederams. 

Bierne er delt op på den måde, at bierne i Østerby er brune bier, mens resten af øen har det vi kalder Læsø bier. Vi kan anbefale honningen fra begge racer, så vi lader det være op til jer at smage begge.