Pluk Selv Blåbær

 , chek vores hjemmeside for åbningstider

I 1989 købte vi vores lille Landbrug på 18ha. Det meste er lejet ud til vores nabo og noget er lagt ud til vildtet. I 2009 købte vi nogle få blåbærplanter fordi jeg syntes blåbær var for dyre i butikkerne - det endte med 31 planter i forskellige sorter . De blev plantet efter alle kunstens regler til stor glæde for hare og råvildt, og vores planter voksede nedad . I dag har vi 1,3 ha med de dejligste blåbær under hegn, beskyttet for hare og råvildt. Vi går meget op i, at der ikke må sprøjtes - vi har dog fravalgt at være økologer , hvilket betyder at vi giver vores planter lidt kunstgødning så planterne er sunde og stærke. Vi går meget op i smag og størrelse , og har 12 hovedsorter, nogle er meget aromatiske, andre er kæmpe store . Nogle sorter er små og specielt velegnet til at putte i bagværk fordi de fordeler sig bedre i kagerne end de store bær. Det er primært baseret på selvpluk i sæsonen som går ca. fra juli til september, men man kan dog også bestille plukkede bær.

Hvad kan du bruge blåbær til og hvorfor skal man spise blåbær? De kan bruges i bagværk, smoothies, marmelader, saft og sirup. De går sig også fantastisk som pynt på salat og andet mad. Blåbær er rig på antioxidanter og c vitamin .

Vi forventer der er mulighed for æbler sidst på sæsonen.