Gartneriet Rødmose er et vidtfavnende gartneri beliggende kun 10 minutters kørsel fra Vejle centrum, hvor der dyrkes på både friland og i drivhuse. Vi lægger stor vægt på at der gives de bedste forhold for afgrøderne og dermed minimere problemer med skadedyr. Dyrkningen er biodynamisk, hvilket bl.a. betyder at vi både har køer, heste, geder, får og høns.
Rødmose er et af den slags gartnerier, der kun er meget få tilbage af i Danmark. Vores store mangfoldighed af grønsager, foderplanter, blomster, husdyr, naturelementer og kunderelationer giver en kvalitet, som man ikke ser meget af i dansk landbrug i dag. Hvor man de fleste steder har oplevet større afstand mellem bonde og kunde har vi hos Rødmose modstået dette.
Rødmose er i almindelig forstand umoderne – men samtidig en model for en ny udvikling i landbruget, der begynder at spire frem, nemlig det ”multifunktionelle landbrug”. Betegnelsen dækker landbrug, der udover at producere lokale fødevarer også byder på f.eks. naturpleje og rekreative, pædagogisk og terapeutiske oplevelser. Det er kvaliteter, der giver næring til mere end kroppen. De kan kun skabes på jordbrug med en stor biologisk mangfoldighed og vigtigst: en personlig interesse, rummelighed og vilje. Endrik og Rødmose har netop det, forbrugere i fremtiden vil efterspørge foruden fødevarer.
Gartneriet Rødmose har også torvesalg i Vejle 2 gange om ugen. På torvet kan du købe et bredt udvalg af friske økologiske/biodynamiske grøntsager, som er dyrket lokalt. I torveboden finder du desuden et spændende udvalg af økologisk frugt. Torveboden har i det hele taget alt, hvad du kan få brug for af økologisk frugt og økologiske grøntsager.Derudover finder du et stort udvalg af økologisk frugtjuice og grøntsagsjuice, et lille udvalg af økologiske marmelader og honning.
På Rødmose, har gartneriet en lille vejbod, hvor der er et udvalg af økologiske grøntsager af egen avl. Vejsalget har døgnåbent, medmindre der er frost (grøntsagerne tåler ikke frost).
