Fary Lochans kaffelikør giver den ellers meget simple martini en forfriskende kompleksitet, som kun kan anbefales til dig og dine gæster.
Fary Lochan finder du i Farre ved Give, hvor det hele startede med Jens-Erik Jørgensens drøm om at skabe en dansk whisky med stor fokus på smag og kvalitet.
Selvom Jens-Erik ikke længere er her, har familien videreført hans vision om at skabe alkohol i særklasse.
| 1 | del vodka | |
| 2 | dele kaffelikør | |
| 1 | del espresso | |
| 1 | del sukkersirup | |
| kaffebønner |
Vodka, kaffelikør, espresso og sirup hældes i en shaker.
Is tilsættes og det hele shakes hårdt.
Serveres i et martini-glas med skum på toppen.
Kaffebønner placeres forsigtigt på skummet.