Sailor's wife er en nytænkende cocktail, hvor Fary Lochans milde og aromatiske porsesnaps bliver kombineret med sommerens hindbær og en subtil, men elegant smag af lakrids.
I Farre ved Give, ligger destilleriet Fary Lochan der siden 2009 har produceret whisky og sidenhen også gin, snaps og likør.
Det hele startede med Jens-Erik Jørgensens drøm om at skabe en dansk whisky med stor fokus på smag og kvalitet.
Selvom Jens-Erik ikke længere er her, har familien videreført hans vision om at skabe alkohol i særklasse.
| 2 | dele porsesnaps | |
| 1 | del sukkersirup | |
| 1 | del friskpresset citronsaft | |
| 3 | friske hindbær | |
| 1 | lille teskefuld lakridspulver | |
| 1 | lakridspibe |
Hindbær og lakridspulver stødes i en shaker, så saften kommer ud af bærrene.
Porsesnaps, sirup og citronsaft hældes i efterfølgende.
Shaker fyldes med is og cocktailen shakes hårdt.
Sies over i et glas.
Lakridspiben lægges som pynt på kanten af glasset.