Det myldrer frem med spændende mjødvarianter, som byder på et helt nyt smagsunivers, hvorfor ikke prøve at servere en drink baseret på mjød til forårets festlige lejligheder?
På Snoremark Mjødbryggeri i nærheden af Roskilde, har de haft en utrolig festlig weekend, hvor de udviklede drinks baseret på deres prisvindende æblemjød.
Har du fx. prøvet denne lækre Snore Sagn’gria? Her er den lyse nordiske version af den spanske rødvinsdrink, hvor rødvinen er udskiftet med Snoremarks æblemjød og en god æblemost. +
Opskriften er til en bowle til ca. ti personer og du kan hurtigt og let mikse den sammen.
| 2 | dl | lys martini |
| 4 | dl | Snoremark æblemjød |
| 7 | dl | æblemost (gerne friskpresset) |
| årstidens friske frugt (fx æble, hindbær, brombær) |
I bowlen blandes martini, æblemjød og æblemost.
Hvis din most er meget syrlig, kan du justere sødmen med et par skefulde honning.
Tilsæt frugtstykker.
Sæt sagn'grian i køleskabet indtil servering og fyld godt op med isterninger inden du serverer den lækre drik.